JOURNAL 48#AYAM PENYET SPECIAL

Tweet

Assalammualaikum dan selamat petang :B
Seperti biasa.. aktiviti hujung minggu adalah untuk mengasah bakat dalam memasak.. hheheheh

Menu Ahad (19June 2011)
---> Ayam Penyet Simple

 Ayam direbus sehingga empuk.

p/s : air rebusan ayam jangan di buang . Kalo rajin, boleh guna untuk masak nasi ayam :)

Perap ayam dengan 4 ulas bawang putih, 6 ulas bawang merah, halia, 2 sudu besar ketumbar, sedikit garam, sesudu kunyit dan 1 sudu kecil serbuk jintan putih

p/s : Perap selama 30 minit

Goreng ayam sehingga garing dalam rendaman minyak

Sambal belacan :

Segengam ikan bilis, 3 ulas bawang putih, 5 ulas bawang merah, belacan, 10 biji cili kering dan 5 biji cili padi

Setelah lumat (boleh guna blender), campur dengan air asam jawa

Tadaaaaaa....................

Selamat menjamu selera :)

Daun tu adalah pucuk bandung. 

Sup adalah hasil rebusan ayam tadi. Cuma tambahkan garam secukup rasa dan sup bunjut. :)

p/s : Selamat Hari Bapa 2011.

Abah, i may love a lot of men in the future. Someday, i will get married to someone out there.

But, in the end, let me remind you that no matter what happen, u will always be the best guy for me!

Love you till forever ends :)

Your daughter, izzati ^___^